北広島商工会では、北海道稲作の父、久蔵翁の功績と共に後世に伝えるべく、現在では作付されていない赤毛種赤毛米を生産者の協力を得て復活栽培。加工品として楽しんでいただいております。
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農林水産省が実施する第８回ディスカバー農山漁村の宝AWARDにて、当会が実施している赤毛米・中山久蔵翁での活性化事業が特別賞を受賞しました。
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久蔵の旧宅であった旧島松駅逓所には、久蔵の水田を復元した見本田や「寒地稲作この地に始まる」の碑が建てられ、その功績を現代に伝えています。
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久蔵が栽培に成功した赤毛。 現在も「北広島市水稲赤毛種保存会」の皆さんにより毎年栽培されています。
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赤毛
